食品接触材料认证，简称FCM认证，指产品在正常使用中与食品有接触的材料。作为间接的食品添加剂，而本身并不构成食品的成分或被食用的材料的检测认证，以确保其不会对食品造成污染或危害。这些材料包括食品包装材料、餐具、厨具、厨房家电、食品加工机械等，与食品的安全性和质量密切相关。

欧盟食品接触材料测试报告的测试项目有哪些：

1、迁移测试：针对食品接触材料中可能迁移到食品中的化学物质进行测试。这些化学物质可能来自包装材料、容器、餐具、烹饪器具等。迁移测试可以评估这些化学物质是否超过欧盟规定的安全限量。

2、包装材料成分测试：对食品包装材料中的成分进行分析和检测。这包括塑料、金属、纸张、涂层等材料的成分分析，以确保其中不含禁用物质或超过规定的限量。

3、重金属和有害物质测试：针对食品接触材料中可能存在的重金属(如铅、镉、汞)和其他有害物质(如邻苯二甲酸酯类、双酚A等)进行测试。这些物质可能对人体健康造成潜在风险。

4、物理性能测试：对食品接触材料的物理性能进行测试，例如耐热性、耐磨性、耐划伤性等，以确保其在实际使用中的安全性和性能符合要求。

5、过敏原测试：对可能引起食物过敏反应的物质进行测试，如某些食品包装材料中的酚醛树脂、橡胶或胶乳。

6、微生物和污染物测试：针对食品接触材料中可能存在的微生物、霉菌、细菌、真菌等进行测试，以确保食品接触材料不会引起食品污染或传播病原体。

欧盟食品接触材料测试的法规1935/2004/EC以及适用的产品范围有哪些：

1)餐具:金属餐具、塑料餐具、木制餐具、一次性餐具等等。

2)厨具:砧板、调味罐、不锈钢锅、不粘锅、铁锅、搪瓷锅等等。

3)炊具:蒸笼、铲、勺等等

4)保温容器:不锈钢保温杯、保温壶，保温瓶等等。

5)厨用小家电:搅拌机、打蛋机、咖啡机等等。

6)费用需要根据具体材质来决定，认证工程师会针对产品以及材质进行报价，周期通常是5-7个工作日；

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